海贝南瓜米粉的做法步骤

• 步骤 1：

  把红葱头切细，起油锅爆香。

• 步骤 2：

  锅里放入洗净去皮、刨成粗丝的南瓜炒熟，加点水后放入海瓜子贝肉焖一下再调味。

• 步骤 3：

  把南瓜和贝肉轻轻捞起，留下汤汁放入米粉，用筷子拌匀米粉后再把南瓜、贝肉倒回去，切记力道要轻，以免将米粉弄断成一摊煳状。