秋葵握寿司的做法步骤

• 步骤 1：

  将美乃滋和黄芥末酱搅拌均匀后备用。

• 步骤 2：

  秋葵切去蒂头，修除蒂边后，放入滚水中汆烫至翠绿色，泡入冰水中捞起对切成2半备用。

• 步骤 3：

  取适量的寿司饭，捏成椭圆形后，放上1片作法2中的秋葵，轻轻按压整形即可。

• 步骤 4：

  将作法1中的材料装入自制捲筒纸卷中，剪开一小口，可在寿司上挤出漂亮的线条作为装饰。