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南瓜浓汤收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 南瓜1颗
- 鲑鱼1片
- 马铃薯1颗
- 牛奶3量杯
- 水8量杯
- A.奶油3大匙
- B.面粉2/3量杯
- 水1又1/2大匙
- C.盐1小匙
- 糖2大匙
- 白胡椒粉1/2小匙
南瓜浓汤的做法步骤
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步骤 1：
将南瓜洗净后去籽、切块；马铃薯去皮、洗净切滚块；鲑鱼洗净后切丁块备用。
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步骤 2：
取一汤锅，水煮至滚沸后放入马铃薯煮10－15分钟，再加入南瓜煮6分钟即加入调味料C一起拌煮。
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步骤 3：
热锅，加入奶油煮至融化后放入面粉一起拌炒至匀，再加入水一起搅拌均匀。
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步骤 4：
将作法3的汤倒入作法2的锅中一起拌匀至浓稠状即可。
