嫩烤南瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜洗净，对切两半后去籽，外皮部分包裹铝箔纸备用。

• 步骤 2：

  鸡胸肉、虾仁、蘑菇洗净切小丁，再加入青豆仁、鲜美露与胡椒粉，拌匀成内馅备用。

• 步骤 3：

  将作法2的内馅填入作法1的南瓜中，并于表面均匀抹上美乃滋，放入已预热的烤箱内，以180℃上火加旋风功能烤约12分钟后，续转下火烤约5分钟，至南瓜表面呈现金黄色泽。

• 步骤 4：

  取出作法3的南瓜，在表面撒上切碎的香菜梗增味即可。