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步骤 1：
鲜奶油、牛奶、糖，用打蛋器搅拌均匀，将蛋加入拌匀，最后加入少许的香草精。
步骤 2：
将凤梨沥干水份，排列于塔皮上，再倒入内馅。
步骤 3：
烤箱温度上火230℃╱下火200℃，约20~25分钟，直到表面出现焦色为止。
步骤 4：
出炉，置于室温下冷却，涂杏桃果胶于表面。
凤梨酥
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