复刻儿时的原汁菠萝冰棍菠萝渣渣无蛋无奶不加水的做法步骤

• 步骤 1：

  

  约750克左右的熟海南金钻凤梨一个。

• 步骤 2：

  

  去皮切块放入料理机。

• 步骤 3：

  

  打成粗的凤梨碎。

• 步骤 4：

  

  加入白糖柠檬汁。味道一定要足一点冰棍冻出来才好吃。如果凤梨特别甜或者特别酸也可以适当增减白糖和柠檬汁。

• 步骤 5：

  

  取出2大勺果泥，加入淀粉搅拌均匀备用。

• 步骤 6：

  

  将凤梨泥放入小锅，小火加热熬煮，果泥烧开后熬煮约10分钟。注意搅拌防止喷溅。

• 步骤 7：

  

  加入之前的淀粉果泥，中火烧开搅拌均匀搅煮半分钟关火。

• 步骤 8：

  

  晾至温热后倒入雪糕模具。

• 步骤 9：

  

  冷冻好，味道清爽可口。