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步骤 1：
酸豇豆洗净沥干水份，切成细粒；辣椒、姜切末备用。
步骤 2：
热锅，加入少许油，以小火爆香姜及辣椒，再将绞肉放进锅中，以中火炒散。
步骤 3：
将作法1的酸豇豆与鸡粉、糖放入作法2的锅中，炒约1分钟至水分收干，最后滴入香油即可。
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