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步骤 1:
鲜香菇切小片;红萝卜切丝;芹菜切段;金针菇去蒂头,备用。
步骤 2:
热锅,加入2大匙沙拉油,放入姜末、豆渣炒至煸香,再放入作法1的鲜香菇片炒香。
步骤 3:
于作法2的锅中续加入作法1的剩余材料拌炒均匀,再加入水及所有调味料拌炒至入味即可。
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