椰丝南瓜球&椰丝南瓜小星星的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜去皮切块，去皮后约2磅，在搅拌机里打成南瓜泥

• 步骤 2：

  南瓜泥中加入低筋面粉（cake flour），与南瓜泥的比例大约1：3

• 步骤 3：

  加入1小勺泡打粉，1条butter，1/3cup糖搅拌均匀

• 步骤 4：

  小碗中放入椰丝，把南瓜捏成小球，滚上椰丝；或用模具压成相应的形状后撒上椰丝

• 步骤 5：

  整型好放入铺了锡纸的烤盘中

• 步骤 6：

  烤箱预热华氏380°F，烤20—30分钟，椰丝烤成黄色而干脆后即可。