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步骤 1:
将地瓜粉与葛粉混合,慢慢加入水溶合均匀,然后加入调味料混拌均匀。
步骤 2:
缓慢加入芝麻煳至作法1的材料中,先用大火搅拌至黏稠状后,转小火一直不停搅拌,直至水份蒸发,材料变得有弹性为止(约30分钟),即成胡麻豆腐。
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