什锦炒面的做法步骤

• 步骤 1：

  将红萝卜、香菇洗净切丝，大蒜洗净切末备用。

• 步骤 2：

  虾米泡水30分钟至膨胀备用。

• 步骤 3：

  热油锅将大蒜末放入爆香。

• 步骤 4：

  放入香菇丝、肉丝、虾米、红萝卜丝炒熟。

• 步骤 5：

  加入所有调味料一起煮3∼5分钟。

• 步骤 6：

  再将油面放入锅中，以筷子辅助拌匀面和调味料。

• 步骤 7：

  加入豆芽菜炒至水分收干即可。