全麦红糖肉桂卷

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所需食材

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小贴士

灵活掌握配方中的液体,面粉吸水性不一样,请预留液体。看着面团的状态再酌情添加。有很多朋友说:我是按照方子一模一样做的,为什么我的湿了?为什么我的干了?为什么…为什么…做面包一定要灵活掌握配方中的液体,因为面粉的吸水性不一样,南北的气候温度,空气湿度都不一样,一定要看着面团的状态酌情添加,这是老生常谈的话题了!

时间和温度按照自己烤箱实际的来调节。

蔡蔡的烘焙小日子 2022年12月07日发布
提到肉桂卷大家都不陌生,这是一款很经典的面包了,秋冬季节来上一口香气浓郁的肉桂面包卷,温暖可不止一点点。
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