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柠檬椰丝小蛋糕收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 低筋面粉 180克
- 椰丝 45克
- 鸡蛋 75克
- 牛奶 240克
- 玉米油 75克
- 细砂糖 100克
- 椰浆粉 1.5大勺
- 泡打粉 1.5小勺
- 小苏打 1/2小勺
- 柠檬汁 3小勺
柠檬椰丝小蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
鸡蛋加糖打散、倒入色拉油搅拌均匀、倒入牛奶搅拌均匀。
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步骤 2：
低粉加泡打粉、苏打粉、椰浆粉一起混合过筛到牛奶液中。
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步骤 3：
椰丝一同倒入，轻手搅拌匀所有粉类。
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步骤 4：
装入事先抹好黄油的小蛋挞模中，装8分满。
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步骤 5：
烤焙：预热190度，中层上下火25分钟。（20分钟时加盖锡纸）
