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步骤 1:
鲜虾洗净去皮去虾线,锅里加水倒入少许料酒,生姜,烧开放虾煮熟捞出立即放入冰水里降温,这样做出的虾肉更Q弹
步骤 2:
小米椒切小圈圈,柠檬切一半备用,另一半切片,洋葱切碎,蒜瓣捣成蒜泥
步骤 3:
调酱汁:100ml纯净水+半个柠檬挤汁+3勺生抽+1勺蚝油+半勺白糖+适量黑胡椒+蒜泥+洋葱碎+小米椒,搅拌均匀
步骤 4:
虾肉放碗里,放入柠檬,把酱汁倒入,百香果肉挖出倒入虾碗里,搅拌一下,放进冰箱冷藏1个小时后取出更好吃哦
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