微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
炸酱面收藏
浏览 39789
收藏 8
时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- Ａ.沙拉油30㏄
- 猪绞肉300g
- 红萝卜丁15g
- 青豆仁15g
- 豆干丁45g
- Ｂ.熟面条300g
- 小黄瓜丝100g
- 豆芽菜150g
- 甜面酱30g
- 豆瓣酱15g
- 糖10g
- 水500㏄
炸酱面的做法步骤
-
步骤 1：
微波炉作法：
-
步骤 2：
将材料Ａ一起放入容器中，以强微波加热2分钟，再加入调味料，以强微波加热5分钟即成为炸酱。碗中放入煮好的面条，再加入小黄瓜丝及烫熟的豆芽菜，淋上作法1的炸酱即可。
-
步骤 3：
电磁炉作法：
-
步骤 4：
平底锅加热后放入材料Ａ，以强火拌炒2分钟后，加入调味料及水500㏄，改中火煮20分钟即成炸酱。碗中放入煮好的面条，再加入小黄瓜丝及烫熟的豆芽菜，淋上作法1的炸酱即可。
