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麦年斯多朗浓汤收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- A.奶油30公克
- 月桂叶1片
- 培根小片50公克
- 洋葱片50公克
- B.红萝卜片30公克
- 白萝卜片30公克
- 蕃茄酱1大匙
- 蕃茄碎1大匙
- 面粉14公克
- C.牛高汤600㏄
- 豆仁30公克
- 熟通心面50公克
- 起司粉少许
- 盐少许
- 黑胡椒粉少许
- 糖少许
麦年斯多朗浓汤的做法步骤
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步骤 1：
取平底锅用小火将奶油融化，放入月桂叶、洋葱、培根以小火炒5分钟至香味溢出。
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步骤 2：
依序将所有材料Ｂ加入作法1的锅中拌炒3分钟，加入牛高汤以小火拌煮至滚沸，再加入调味料调味，最后加入豆仁、熟通心面、起司粉即可。
