鲜奶巧克力奶酥的做法步骤

• 步骤 1：

  巧克力切成小块，以隔水加热的方式把巧克力融化，再把鲜奶油加入搅拌均匀，放置一旁备用。

• 步骤 2：

  奶油软化后，加入过筛的糖粉一起打至松发变白。

• 步骤 3：

  蛋打散成蛋液后，分2∼３次加入作法2的材料中搅拌均匀。

• 步骤 4：

  将作法1的材料加入作法3的材料一起拌匀。

• 步骤 5：

  在作法4中再加入过筛的高筋面粉、低筋面粉、可可粉拌匀，即为面煳。

• 步骤 6：

  烤盘上舖上烤盘纸，把作法5的面煳放入挤花袋中，挤在烤盘上即可。

• 步骤 7：

  放入烤箱上层，以180℃约烤20分钟即可。