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步骤 1:
一、准备面团。 将面粉、酵母、糖混合,缓慢加牛奶搅拌成絮状,揉成表面粗糙的面团,再加入玉米油揉成光滑面团。 在面团中加入南瓜粉并充分糅合,并按照相同方法,取两个小面团分别加入红曲粉和竹炭粉充分糅合。
步骤 2:
二、制作香肠卷。 把大面团搓长,擀成长方形大面片,两根雨润Pro有粒量火腿肠剥开肠衣,放在面片上,用面片把雨润Pro有粒量火腿肠卷起来,切成相同大小的香肠卷。
步骤 3:
三、贴老虎五官。 在需要粘合的部位沾水,将竹炭面团贴在两边作为眼睛,白面团贴在中间作为鼻子,用牙签辅助贴嘴巴,最后用巧克力棒画出头顶“王”字和胡须。
步骤 4:
四、烤制出炉。 直接冷水上锅蒸,等待上汽后计时12分钟,关火后不要直接打开盖子,等待3分钟后再开盖,可爱的老虎馒头香肠卷就出锅啦!
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