腊肉烧油豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  油豆腐一切为二，干辣椒蒜瓣准备好（喜欢吃辣的可以放点小米辣）

• 步骤 2：

  锅里放少许油，加入腊肉煸炒出油，大概1分钟

• 步骤 3：

  加入蒜辣椒，炒香

• 步骤 4：

  接着加入油豆腐，翻炒几下

• 步骤 5：

  加入一小碗清水，一勺耗油，少许食盐，别放多了，腊肉本身有咸味。（用中小火炖5分钟左右，肉的香味进入油豆腐里）

• 步骤 6：

  加入一点青椒炒一分钟，出锅前放一点味精，香葱（味精可不放）

• 步骤 7：

  出锅，很香。下饭。