花生小汤圆的做法步骤

• 步骤 1：

  花生仁先放入锅中小火煮软烂。

• 步骤 2：

  糯米粉调入水，揉成面团，搓成小小的元子。

• 步骤 3：

  将紫薯，红薯，芋艿削皮切成丁，放入蒸锅，大火蒸熟，压制成泥。

• 步骤 4：

  将地瓜粉用滚水冲入揉成团状，按1：1的比例加入各种薯泥，最后揉成球状。

• 步骤 5：

  搓成长条形，用小刀切成1厘米左右的大小，做成圆形或者方形。

• 步骤 6：

  锅中水烧开，将糯米元子，各种薯圆放入，煮至浮起马上捞出，放入花生汤中，调入糖拌匀即可。