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春捲皮丝饼收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 春捲皮5张
- 小黄瓜1条
- 火腿1片
- 蛋1个
- 面粉1/3杯
- 盐2小匙
- 胡椒粉1小匙
- 水1大匙
- 咖哩粉1/3大匙
- 糖1又1/2大匙
- 油2大匙
春捲皮丝饼的做法步骤
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步骤 1：
将春捲皮切成宽约0.3公分的条状，小黄瓜、火腿也切丝备用。
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步骤 2：
将蛋及所有调味料拌匀，再加入作法的所有材料，一起拌匀，再分成3等份备用。
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步骤 3：
油锅预热至160℃，用饭匙稍微整理一下每一份春捲皮丝饼的形状，再放入锅中油炸，炸约5分钟，其中要适时翻面，让两边都能炸熟，全部炸好后即可盛入盘中备用。
