豆浆番茄雪花面

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豆浆番茄雪花面收藏

浏览 102222 收藏 2295 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 番茄龙须面 200g
  • 黄豆 60g
  • 芝麻 适量
  • 适量
  • 小黄瓜 1根
  • 胡萝卜 半根
  • 小西红柿 8个
  • 海苔 4片
  • 芝麻油 适量

小贴士

1夏天可以先把豆浆冰镇,在韩国这样就是一碗凉面。冬天可以直接用热豆浆来暖胃祛寒。
2做好的豆浆要尽快使用,夏天豆浆很容易变质 。
3迅速过凉让面条更有韧劲,弹力十足不粘连
4配菜的材料可以千变万化的,你喜欢什么都可以随处搭配。
5如果大家有面条机的话,记得蔬菜汁用破壁机打出来是不用过滤,搅拌机必须过滤成汁才可以,不然面条会比较粗糙且有颗粒又会容易堵机子。
6尽量不要买外面的面条,给家里人吃的安心,尽量自己做面条,做出的面条不仅劲道好,而且营养安全。

jijiqucho 2018年11月03日发布
天一冷,又来说汤汤水水了,上个月家里是吃了整整一个月的面,各种的花式面,从炒面到烫面到拌面,从筒子面到挂面到粗面。
做为主食来讲面条和米饭虽一样重要,可在南方还是米饭比面条更受欢迎,但老爹是个面罐子,总爱隔三差五的过着面食的日子。前天出门回家晚了,桌上只剩着一碗冰却的豆浆和我上班前还留剩的一把番茄面,家里又没配菜,一杯豆浆和一把面条放在锅里随便煮了煮只加了少许的盐和一勺油,味道竟鲜美的惊人。
“原来豆浆拿来煮面,它的汤头是这么的赞!简直甩开普通汤面一条街”这一句话被老爹是唠叨一晚,第二天老爹便迫不急待的抱着一大桶的豆浆,一再要求我拿面条机出来再做一次豆浆番茄面。今天就教大家做这款雪花番茄豆浆面,希望您和您的家人都会喜欢。
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