牛角面包捲的做法步骤

• 步骤 1：

  将面糰排入烤盘，放入烤箱内解冻，烤箱门关上，但不要启动开关，放约30∼40分钟后取出。将面糰展开，分别放入材料后，再捲起来，排入烤盘中备用。将鸡蛋打散成蛋液备用。

• 步骤 2：

  将烤盘放入烤箱中发酵，时间约60到90分钟左右。将发酵完成的面糰刷上蛋液，放在常温中。

• 步骤 3：

  启动烤箱，炉温180℃，将烤盘放入，烤约25分钟左右即可。