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步骤 1:
将炸好的原味甜甜圈放凉,不需沾糖备用。
步骤 2:
将苦甜巧克力与白巧克力分别以隔水加热的方式加热至约50℃,持续至全部融化为液态为止。
步骤 3:
将作法1的甜甜圈放进作法2中融化的苦甜巧克力中,稍微翻动让表面完全完全沾上,取出放凉让巧克力凝固。
步骤 4:
当作法3的甜甜圈表层巧克力完全凝固后,再将甜甜圈一半沾上白巧克力,再次放凉让白巧克力凝固即可。
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