广式腊肠灌肠的做法步骤

• 步骤 1：

  选好肥瘦适宜的猪后腿肉 切成两厘米左右的片.

• 步骤 2：

  切好肉片 放入干净盆中

• 步骤 3：

  倒入料包 腌制一个小时左右。

• 步骤 4：

  准备好肠衣 洗干净表面盐分 在清水里浸泡半小时 .

• 步骤 5：

  灌肠机装好就可以灌肠了。这个很方便 推荐大家去试试。

• 步骤 6：

  灌好的肠用针 或者牙签 挨个扎上小孔挂起来 等待七到十天左右风干就可以吃了.