广式田螺鸡煲

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浏览 7878 收藏 3377 时间 30~60分钟 切墩(初级)

所需食材

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广式田螺鸡煲的做法步骤

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小贴士

①新鲜田螺的处理，可以参考之前分享的【田螺鸭脚煲】。
②也可从电商平台购买到处理好的冷冻田螺肉。
③若没有南乳，可以用腐乳替代。

Hui食 2023年04月06日发布
清明螺，赛过鹅。
用土鸡搭配田螺，是经典的广式搭配。加上紫苏、腐乳等的辅助，鲜香扑鼻，鸡嫩螺爽，滋味十足。
正值田螺肥美的季节，来做一锅广式田螺鸡煲吧！
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