简单易学的广式肠粉25秒教会你！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先将粉浆的材料，水和粉搅拌均匀，之后放适量的油 （这里放了油，蒸的时候就可以不用搽油） 之后在方形蒸盘里，倒入1或2勺粉浆 （这里根据个人喜欢调节厚度，放多点就厚点）

• 步骤 2：

  

  之后3个鸡蛋打散，在蒸盘里倒入适量蛋液 （这里够做5条小肠粉的分量） 再放入适量的叉烧、葱花

• 步骤 3：

  

  之后蒸1分钟 （因为放了2勺粉浆，如果1勺蒸50秒即可） 蒸锅记得先预热，不然1分钟也不熟的

• 步骤 4：

  

  接着拿小刮板卷起来，就可以上碟啦！

• 步骤 5：

  

  在碟子两边放上焯好的菜心，淋上蒸过的酱油调料 （这里放了酱油和花生油，广州人爱吃甜的，我这里选了偏甜的酱油）

• 步骤 6：

  

  来看成品吧～ 爽滑柔软的肠粉就这样做好了，是不是很简单？