秘制家常烤叉烧

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秘制家常烤叉烧收藏

浏览 360227 收藏 4492 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 猪颈肉 500克
  • 海天叉烧酱 70克
  • 海天海鲜酱 30克
  • 东古南乳汁 10克
  • 玫瑰露酒 15克

小贴士

无论是烤叉烧还是烤排骨都一定要腌制过夜,味道才能渗透到肉中。

Ivy_Kwan 2020年03月24日发布
叉烧是广东烧味中的一种,广式叉烧一般分两种,一种用梅头肉烧的叉烧肉,一种用五花肉烧的烧腩,两种肉做出来的叉烧都是香甜可口肥而不腻的,今天我带大家用猪颈肉做,吃起来,肉更加爽口弹牙,用相同的腌制方法无论是烤叉烧肉还是排骨味道都是相当不错的。
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