黄金起司球的做法步骤

• 步骤 1：

  烟燻起司切小块备用。

• 步骤 2：

  将预拌粉、低筋?粉及泡打粉过筛备用。

• 步骤 3：

  将全部材料(除作法1的烟燻起司外)一起放入自动搅拌机中以中速搅拌均匀，再加入作法1中2/3的起司丁，再以慢速拌匀。

• 步骤 4：

  取适量作法3的面煳装入挤花袋中，挤成份量均等的圆球状，在表面撒上剩余的1/3起司丁，放入烤箱中以上火190℃╱下火180℃，烘烤约25分钟即可取出。