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步骤 1:
鲜活的扇贝在清水中多冲洗几遍去除泥沙和杂质
步骤 2:
洗净的扇贝沥干水份放入蒸锅中添加少许清水大火煮六分钟
步骤 3:
煮好的扇贝都张开了大嘴满屋飘着鲜味
步骤 4:
扇贝的肉肉取出放在原汁原味的汤汁中清洗干净沥干水份
步骤 5:
鸡蛋打散放入扇贝肉肉拌匀
步骤 6:
锅中倒入底油加热再倒入蛋液和扇贝肉肉
步骤 7:
火不要太急防止鸡蛋炒糊
步骤 8:
鸡丁炒至微微定型后放入胡萝卜一起翻炒
步骤 9:
放入韭菜改中小火翻炒均匀
步骤 10:
最后放入盐和味精调味均匀即可出锅享用
步骤 11:
美味的扇贝炒鸡蛋装入盘中搭配小馒头和大梁骨一起吃超级棒
步骤 12:
扇贝炒鸡蛋营养丰富又好吃
步骤 13:
扇贝入口鲜嫩混搭香浓的鸡蛋真是超级完美
步骤 14:
水果和酸奶是每天必须要摄取的营养哦
步骤 15:
每天为家人做不重样的营养健康的早餐是我最开心的事情
步骤 16:
成品
步骤 17:
成品
步骤 18:
成品
步骤 19:
成品
扇贝的营养价值如下:健脑:富含碳水化合物,维持大脑功能必须的能源。明目:富含钙,增加眼球壁的弹力,防治近视的发生与发展。健脾和胃:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。暖胃,治疗胃寒症。润肠:纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。