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步骤 1:
准备黄柠檬,用小苏打或盐搓洗柠檬表面,洗去柠檬表面的果蜡等等,然后在流水下冲洗干净。
步骤 2:
柠檬切薄片,里面的籽要去掉,带着籽烘烤味道会发苦。
步骤 3:
把切片的柠檬平铺在烤网和烤盘上,烤盘建议铺油纸防粘。
步骤 4:
先用“上下烤/风机功能”烘烤一个小时,再调至果干功能继续烘烤3个小时,时间直接设定4个小时就OK。
步骤 5:
看看4个小时之后的柠檬片,效果是不是很好呀,和市售的柠檬干不相上下。
步骤 6:
这柠檬干的花纹不要太好看哦,能自己在家烤柠檬干,以后不会去买柠檬干泡水喝了,想用的时候自己烘烤就可以啦,只要有一台长帝果干烤箱就够了。
步骤 7:
成品
柠檬表面会有一层果蜡保护着,所以用之前一定要用小苏打或盐搓洗表面。