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芝士烤馒头片收藏
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时间 <10分钟
所需食材
- 剩馒头 半个
- 芝士片 3片
- 包菜丝 适量
- 番茄酱 适量
- 黑胡椒碎 少许
芝士烤馒头片的做法步骤
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步骤 1：
半个剩馒头切片，包菜（俺们这里叫大头菜）洗净切丝，不用多一片叶子就够用，红酱是做普罗旺斯炖菜剩下的，再准备3片芝士。
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步骤 2：
馒头片涂抹一层红酱，先放烤箱（以预热至190度）烤3分钟。
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步骤 3：
在馒头片上铺一层包菜丝，撒一点现磨的黑胡椒，盖上一片芝士。
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步骤 4：
放入提前预热至上火210度，下火190度的烤箱中下层，烘烤15分钟。
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步骤 5：
烤至奶酪片表面有焦黄色即可取出。
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步骤 6：
趁热吃，馒头底部有酥脆的赶脚，有芝士味的烤馒头片。
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步骤 7：
成品
小贴士
馒头若是冷冻的，需要提前化冻回软。
搭配的蔬菜用不易出水的为好，如果有香肠培根什么的一起烤，那简直太幸福了。没有奶酪片用拉丝奶酪也可以，那就是馒头披萨了。
现在早就没有炉子了，烤馒头早就没人吃了，有一种零食叫烤馍片，好多种味道，类似于烤馒头，但是没有原来馒头的麦香味了。闲得难受，用烤箱烤馒头片试试。用烤箱做，有点类似于烤披萨，只不过把饼底换成了馒头片，没有马苏里拉奶酪，换成了芝士片，烤好的馒头奶香味十足。连平时不爱吃馒头的孩子，把我的那份也吃了。
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