黄酒炖牛尾的做法步骤

• 步骤 1：

  准备葱段和姜片烧热水加入黄酒焯牛尾

• 步骤 2：

  焯牛尾大火煮开，撇掉血沫。

• 步骤 3：

  捞出备用，汤留着后面用

• 步骤 4：

  准备好的配料烧油炒

• 步骤 5：

  配料入锅炒香，依次加入盐，白糖，蚝油，生抽，老抽，黄酒，继续翻炒，到大火煮开

• 步骤 6：

  加入刚才煮肉的汤，继续大火烧开。

• 步骤 7：

  烧开汤后加入煮好的牛尾，继续大火加热到翻滚。

• 步骤 8：

  将加热好的牛尾全部连汤倒入高压锅中

• 步骤 9：

  我家是自动高压锅，选了蹄筋模式一个小时

• 步骤 10：

  完美的主菜黄酒炖牛尾出锅了，配上米饭加汤泡饭，可以吃一锅饭哦！