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步骤 1:
将松子放入烤盘中,以上火180、下火180℃烘烤约5分钟备用。
步骤 2:
将糖粉、杏仁TPT粉混合一起过筛备用。
步骤 3:
将低筋面粉、可可粉与小苏打粉混合一起过筛备用。
步骤 4:
奶油切片,以隔水加热方式使其充分融化备用。
步骤 5:
将作法2放入搅拌缸中,分次加入全蛋以中速搅拌至完全均匀且湿软,再倒入作法3粉料。
步骤 6:
将作法5续以中速搅拌均匀后,加入作法4的奶油拌匀,再加入牛奶拌匀成面煳。
步骤 7:
将作法6的面煳倒入纸杯模中抹平,均匀撒上作法1的材料,移入预热好的烤箱,以上火180℃、下火180℃烘烤约40分钟即可。