甜绵软，咬一口爆浆的双重巧克力面包的做法步骤

• 步骤 1：

  将面团部分，除黄油外，放进厨师机搅拌到可以拉出比较厚的膜。加入黄油，搅拌均匀。盖保鲜膜发酵，发酵到用筷子扎面团。小洞不回缩。

• 步骤 2：

  将面团压扁，平均分成五份，分别滚圆。表面盖保鲜膜松弛15分钟。

• 步骤 3：

  取一份面团，用擀面杖擀开，尽量整理成长方形。远离自己的一头摆上巧克力。 接近自己的一面，大概一半的位置，竖直切开几道口子。

• 步骤 4：

  先卷起未切割部分，将巧克力包好，压紧。继续卷起。收口朝下。

• 步骤 5：

  均匀的摆放在烤盘上。放温暖湿润的地方发酵

• 步骤 6：

  发酵到用手指轻按面团，面团缓慢回弹。表面刷上全蛋液。

• 步骤 7：

  180°烘烤18分钟。

• 步骤 8：

  表面亮光光。超级柔软好吃～咬一口，巧克力会流出来哟

• 步骤 9：

  成品

• 步骤 10：

  成品

• 步骤 11：

  成品

• 步骤 12：

  成品

• 步骤 13：

  成品