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步骤 1:
将鸡蛋打入碗中,加入多半杯鲜奶.少许精盐(可不放)一个方向搅拌均匀。
步骤 2:
锅中加入温水,将碗放入水中,水没过碗底1/2位置即可。
步骤 3:
锅开后改小火,继续蒸5分钟关火。
步骤 4:
将碗端出,根据个人口味添加少许生抽.香油即可。
早晚食用最佳。牛奶适量(可用水代替)。不要用大火蒸,这样蒸出的蛋羹才会鲜嫩哦!
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