潮汕辣椒酱的做法步骤

• 步骤 1：

  豆豉与橄榄仁洗净沥干。

• 步骤 2：

  豆豉与橄榄仁切碎。红辣椒去蒂洗净，与去皮蒜仁、红葱头一起用调理机打碎。

• 步骤 3：

  热锅，倒入沙拉油与香油烧热，倒入打碎的红辣椒。

• 步骤 4：

  略翻炒数下后加入切碎的豆豉与橄榄仁同炒。

• 步骤 5：

  加入调味料B中火持续翻炒。

• 步骤 6：

  炒约10分钟后散发出香味即可。