翡翠饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  几根菠菜洗干净，开水煮几十秒，去除草酸

• 步骤 2：

  西葫芦洗干净，韭菜洗干净，韭菜忘照相了哈哈哈

• 步骤 3：

  菠菜加水榨成菠菜汁

• 步骤 4：

  水倒入面中

• 步骤 5：

  用手搅成面絮状

• 步骤 6：

  揉面，稍微软一点，软面饺子好吃

• 步骤 7：

  菠菜汁倒入面中

• 步骤 8：

  同样的道理揉成菠菜面团 两种面团揉好后盖盖醒一会

• 步骤 9：

  开始摊鸡蛋，不停的搅拌让他变得特别小。

• 步骤 10：

  西葫芦擦丝，韭菜切碎，又没照

• 步骤 11：

  把西葫芦用手挤出水分，然后用刀切两下让他变小。

• 步骤 12：

  虾仁切成段

• 步骤 13：

  海米拿热水泡洗干净

• 步骤 14：

  鸡蛋凉后和虾仁放入盆中

• 步骤 15：

  海米泡软后和鸡蛋放入盆中

• 步骤 16：

  取两块相同面积的面。

• 步骤 17：

  搓成长条

• 步骤 18：

  把绿色面团压扁用擀面杖压成长方形大概能包住白色的长面条

• 步骤 19：

  把白色面条放到绿色面片上

• 步骤 20：

  捏好封口

• 步骤 21：

  稍微揉搓一下

• 步骤 22：

  切成面剂儿

• 步骤 23：

  压扁

• 步骤 24：

  无影手擀皮

• 步骤 25：

  边上薄一点

• 步骤 26：

  现在馅儿中放油，放盐，倒点香油，搅拌均匀

• 步骤 27：

  西葫芦馅儿同样道理

• 步骤 28：

  拿一个饺子皮上面放适量的馅儿

• 步骤 29：

  中间捏一下

• 步骤 30：

  用手挤一下

• 步骤 31：

  就这样吧，反正我是二把刀哈哈哈

• 步骤 32：

  这个好一点

• 步骤 33：

  右边我包的左边我婆婆妈包的，一人一个手法哈哈哈

• 步骤 34：

  开始煮饺子捞出来

• 步骤 35：

  醋➕香油

• 步骤 36：

  醋➕辣椒油，老公自制的哈哈哈

• 步骤 37：

  素三鲜

• 步骤 38：

  西葫芦馅儿

• 步骤 39：

  满嘴流油哈哈哈

• 步骤 40：

  吃起来吧❤️