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步骤 1:
取一汤锅,倒入高汤,转大火烧开后加入味琳及酱油,转小火,维持锅内小滚的状态。
步骤 2:
放入白糖及麦芽糖至作法1的锅中,继续维持小火煮约20分钟后加入柴鱼丝。
步骤 3:
待作法2锅内的酱汁再滚沸后立即关火。
步骤 4:
用滤网将作法3锅内的柴鱼丝过滤掉即完成。
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