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步骤 1:
柠檬压汁备用。
步骤 2:
白酒放入锅中以小火煮滚,将西芹末、香菜末、巴西里末、虾夷葱、茵陈蒿各取一半量加入煮一下。
步骤 3:
接着倒入牛高汤,用小火煮滚,过滤汤汁除渣,再加入剩下的香料及柠檬汁,以糖、盐、黑胡椒粗粉调味即可。
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