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步骤 1：
红萝卜去皮洗净切条；甜青豆去头尾洗净；圣女蕃茄洗净；鸿禧菇洗净，备用。
步骤 2：
煮一锅滚沸的水，依序将作法1的红萝卜条、甜青豆、鸿禧菇及义式沙拉米放入锅中烫熟，捞出沥干水份待凉备用。
步骤 3：
取一容器，放入所有材料及水果醋沙拉酱拌匀即可。
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