荷兰汁的做法步骤

• 步骤 1：

  将奶油加热融化，若有沉底杂质可清除不用。

• 步骤 2：

  取一锅，将蛋黄加入白酒、黄芥末酱、胡椒粉、盐，以隔水加热的方式搅拌。

• 步骤 3：

  再慢慢倒入作法1融好的奶油，一起调匀即可。