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步骤 1:
鸡蛋加入糖粉,打匀。
步骤 2:
加入60克牛奶,调匀。
步骤 3:
筛入面粉,澄粉,可可粉,打匀。不要有颗粒。
步骤 4:
少一盆开水,需要隔水搅拌,此时加入巧克力,尽量用黑巧克力。液体浓稠后用刮刀拌匀,避免结不均匀的大块,需要一直翻拌。搅拌均匀且成型后,放在保鲜膜里冷藏备用。
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