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步骤 1：
将马铃薯切成略粗的条（炒出来会很香），将香菇的菌柄头去掉，切成薄片，青椒切丝。
步骤 2：
在平底锅中倒入色拉油并加热，将香菇炒透。
步骤 3：
加入马铃薯，撒盐翻炒透，再放入青椒略炒，装盘后淋上老陈醋。
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