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步骤 1：
)将大骨加4杯水熬成高汤，倒入白饭及干贝以小火熬30分钟，成浓稠粥状。
步骤 2：
)浓粥煮好之后，再加虾仁、花枝或青蚵等海鲜料煮开，以调味料调味即可起锅。
步骤 3：
)食用时再撒点香油与芹菜末。
步骤 4：
)配料可依个人喜好，加油条、皮蛋与绞肉等，做成皮蛋瘦肉粥等。
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