奶香紫薯西米露（糖紫薯）Sago Milk ...的做法步骤

• 步骤 1：

  紫薯削皮切块，后下到热好油的锅里，炸熟，再捞起放一边晾干油；

• 步骤 2：

  适量水下锅，放1.5汤勺糖，煮至粘稠，边边变黄，关火；

• 步骤 3：

  往糖浆里放炸好的紫薯，拌均匀；

• 步骤 4：

  另起锅，加水煮开，放西米煮至透明，然后捞起西米过一遍冷水，过滤冷水后，西米放一边备用；

• 步骤 5：

  新起锅，锅里放烫开水，加炼奶、牛奶、糖，拌均匀，接着放西米，小火煮至糖溶化，最后关火，盛出西米露，加糖紫薯即可。