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步骤 1:
将三文鱼头洗净备用。
步骤 2:
把鱼头剁8大块
步骤 3:
锅中放两勺橄榄油或色拉油,放入姜片和鱼头翻炒在放一勺料酒。
步骤 4:
翻炒后放入锅中适量的水,大火煮。
步骤 5:
放一勺剁椒酱。
步骤 6:
锅开撇除浮沫,添加盐和鸡精,转小火炖20分钟。
步骤 7:
把备好的香菜段葱段撒入锅中,关火
步骤 8:
美味的剁椒鱼头汤特别有营养。
步骤 9:
深海鱼头的魅力无法形容。‘
步骤 10:
看看这厚厚的鱼皮,太香啦。
步骤 11:
鱼眼,鱼脑最有营养,适合老人孩子滋补。特别是家里有学习的娃,多给孩子补补鱼汤。三文鱼头是首选。