微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
)将虾仁洗净去除肠泥后,加入盐、太白粉,用手拌打至有黏性后,再加入肥肉丁及其他调味料一起拌匀即为馅料,分成12等份备用。
步骤 2:
)澄粉160公克加上太白粉20公克先混合均匀,用沸水沖下拌开,再加入剩下的140公克太白粉,用手搓揉成面团备用。
步骤 3:
)将做好的面团分切成12份,每份约40公克,用手压成圆片状,中间包入馅料,用手捏成饺子状,边缘摺出花边,再用大火蒸8分钟即可。
【腊味萝卜糕】经典广式茶点
清新抹茶金沙奶黄冰皮月饼
红糖钵仔糕
牛肉馅饼
炫彩奶黄冰皮月饼
榴莲青团
南瓜豆沙糯米糍
白菜水晶饺
玫瑰乳酪月饼
红烧大排~多汁肉嫩的配方
水晶虾饺
西兰花炒虾仁
伯爵红茶巴巴露亚
白灼菜心
白灼秋葵
椰蓉南瓜马蹄糕
四季豆煎蛋红椒炒粉
果酱奶油面包
上汤田螺,一口一个鲜到掉眉毛