沙拉菜炒肉肠的做法步骤

• 步骤 1：

  根据个人喜好挑选沙拉菜包. 图片中的第一二四是菊苣类蔬菜，第三是大葱.

• 步骤 2：

  准备食材：沙拉菜一碗，胡萝卜切丝，葱切末，香肠去肠衣先切片或直接弄成小块.

• 步骤 3：

  锅中倒油，加入肉肠用铲子弄碎.

• 步骤 4：

  加入葱（葱白）、姜、蒜末翻炒.

• 步骤 5：

  先加入胡萝卜丝炒软.

• 步骤 6：

  转小火，加入沙拉菜翻炒.

• 步骤 7：

  加入适量的盐和黑胡椒粉，一勺酱油调味.

• 步骤 8：

  快速翻炒，炒至蔬菜变软然后出锅.

• 步骤 9：

  搭配米饭食用 ( ´▽｀).