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步骤 1:
将青葱切成细段,再将所有材料拌匀调味备用。
步骤 2:
将完成基本发酵的面团分割成每个60公克,滚圆静置松弛10分钟后再次滚圆,再进行20分钟的松弛发酵。
步骤 3:
在每个小面团表面划开一刀,并填入适量馅料,再进行20分钟的最后发酵。
步骤 4:
最后发酵完成后,入烤箱以上火220℃、下火160℃烤10∼12分钟即可。
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